Chleb jednodniowy po raz pierwszy zrobiliśmy rok temu. Od tamtej pory wracamy do niego cyklicznie, gdy tylko mamy ochotę na proste i bardzo smaczne jedzenie. Dlaczego nazwaliśmy go jednodniowym? Bo wystarcza nam go tylko na jeden dzień. Chleb jednodniowy – składniki 350 g mąki pszennej* 12,5 g masła pół saszetki suchych drożdży (ok. 3,5
Tag: pieczenie
Proste, puszyste babeczki, czyli dinozaurowe ciasteczka
Są z nami od bardzo dawna. Proste, puszyste babeczki to coś, co zawsze się udaje. Mają prosty, niewyszukany smak, dają pole do popisu, jeśli chodzi o dodatki. Szybko się je robi, a jeszcze szybciej znikają w brzuszkach. Tym razem w kształcie dinozaurów. Wrrrr… Proste, puszyste babeczki Dzięki temu, że mają prosty skład, zawsze się udają.
Czytaj dalej Proste, puszyste babeczki, czyli dinozaurowe ciasteczka
Bułeczki na chłodne poranki
Pierwszy raz robiliśmy je w styczniu. Zapomnieliśmy o nich na całe lato, ale najwyższy czas sobie o nich przypomnieć. Nasze bułeczki z przedziałkiem, prawie jak poznańskie, są idealne na chłodne, zimne i szare poranki. Bułeczki na chłodne poranki Nasze bułki są wyjątkowo mięsiste, nie są napompowane. To takie typowe, domowe sycące buły. Może ich przygotowanie